Il RISTORANTE PICCOLO VIGNETO è una location calda ed accogliente e si può definire a conduzione familiare, essendo gestito da Marco, sua sorella Valentina, il di lei compagno Marco e l’amico Davide. Il locale è stato aperto il 1° marzo 2020, dopo diversi mesi di ricerca del luogo ideale, secondo le prospettive e le intenzioni di business dei 4 soci interessati.
La vision aziendale di tutto il team del ristorante è sempre stata quella di ampliare l’offerta passando da grotto a ristorante, in modo da proporre anche piatti più particolari e di creare un’esperienza completa per i clienti.
La cucina è gestita da Marco e Davide, mentre la coppia Marco e Valentina si occupa del servizio e dell’accoglienza dei clienti. La cucina del locale segue la stagionalità degli ingredienti e varia il menù massimo ogni due mesi, proponendo piatti a base sia di carne che di pesce. Inoltre, sono disponibili gustose varianti per vegetariani, vegani e intolleranti, come i celiaci.
La qualità presso il RISTORANTE PICCOLO VIGNETO è sempre garantita, grazie alle accurate preparazioni, realizzate preferendo l’utilizzo di materia prima locale o comunque svizzera. Inoltre, il ristorante dispone di un orto interno dal quale viene prodotto parte degli ingredienti utilizzati in cucina.
Il vino della casa è prodotto da una cantina locale, utilizzando l’uva prodotta dai vigneti del ristorante, sia in una versione bianca che una rossa. Inoltre, la carta dei vini propone circa un centinaio di etichette tra italiane e svizzere, con una particolare attenzione per quelle ticinesi.
All’interno del RISTORANTE PICCOLO VIGNETO sono disponibili 50 coperti, mentre esternamente ci sono 60 posti a sedere, utilizzabili soltanto nella stagione calda. Durante i mesi estivi, inoltre, viene utilizzata una griglia esterna e il ristorante dispone anche di un parco giochi per i bambini.
Il RISTORANTE PICCOLO VIGNETO si presta ad ospitare diversi eventi, come compleanni, feste in famiglia e cene aziendali, grazie alla vista mozzafiato sul golfo e alla disponibilità di posteggi privati. Il locale è aperto tutti i giorni della settimana, ad eccezione del lunedì e del martedì a mezzogiorno.
Per maggiori informazioni sul RISTORANTE PICCOLO VIGNETO, sito in Via al Roccolo 19, a Viganello, è possibile visitare il sito internet www.piccolo-vigneto.ch e le pagine dei social network Facebook e Instagram dedicate all’attività. Al fine di prendere contatti con il team interno e prenotare il proprio tavolo, si consiglia di chiamare il numero di telefono 091 972 39 85, ovvero inviare una e-mail all’indirizzo internet info@piccolo-vigneto.ch.
Il RISTORANTE PICCOLO VIGNETO di Marco, Valentina, Davide e Marco rappresenta una vera e propria esperienza culinaria, dove la passione per il cibo e l’attenzione al cliente si uniscono per creare un’esperienza indimenticabile!
