OSTERIA LAFRANCHI DI ROBASACCO: UN LUNGO VIAGGIO DI GUSTO E FAMIGLIA

Nel cuore del Ticino, si erge l’Osteria Lafranchi, un luogo dove il tempo sembra fermarsi e i sapori del mondo si fondono in un abbraccio caloroso. Stefano e Akko, marito e moglie che, con la loro dedizione e amore, hanno trasformato questo ristorante in un angolo di paradiso, rappresentando da ben 24 anni la terza generazione di una lunga tradizione familiare del gerente.

L’Osteria Lafranchi è un luogo dove la tradizione culinaria locale incontra l’esotismo dell’Asia. Stefano, con la sua esperienza da solo in cucina, ha portato a tavola i sapori della selvaggina e le delizie della cucina asiatica. Le sue avventure culinarie lo hanno portato in giro per il mondo, lavorando in lussuosi alberghi e su navi da crociera. Dopo aver affinato le sue abilità in Ticino, Losanna e Ginevra, Stefano ha scelto di tornare alle sue radici, rilevando il ristorante di famiglia.

Così, grazie alla lunga esperienza all’estero di Stefano, e alle origini giapponesi della moglie Akko, l’Osteria Lafranchi si colora di gusti orientaleggianti, per portare il Ticino un angolo esotico, accanto alle pietanze più classiche e tradizionali. In questo ristorante, infatti, ogni piatto è una celebrazione della diversità e dell’innovazione: la fusione tra la cucina nostrana e quella asiatica offre un connubio perfetto, dove i piatti tradizionali si arricchiscono di sapori esotici, creando un’esperienza culinaria senza eguali. 

Infatti, l’Osteria Lafranchi è un luogo dove la gastronomia celebra la diversità delle stagioni. Durante i mesi invernali, l’osteria si immerge nelle tradizioni dell’Estremo Oriente, offrendo una rassegna asiatica che avvicina i commensali ai sapori e ai profumi di terre lontane. Ma con l’arrivo della primavera, il menù si trasforma, dando spazio alla rassegna del pesce. Qui, gli amanti dei sapori marini possono deliziarsi con prelibatezze come la tartare, servita in diverse varianti, che spaziano dal crudo ai più svariati condimenti. E quando l’estate raggiunge il suo apice, l’osteria invita i suoi ospiti nel giardino, dove le serate si animano con la grigliata all’aperto, unendo la freschezza dei prodotti alla magia delle notti estive.

L’Osteria Lafranchi è diventata una meta prediletta per festeggiare compleanni ed eventi speciali, grazie all’ampia location che può ospitare fino a 70 commensali, divisa in due sale accoglienti, una delle quali è adornata da un suggestivo camino, oltre al giardino estivo. Akko, poi, con le sue abili mani, crea meravigliosi origami che sono molto apprezzati dai clienti e rendono l’ambiente molto accogliente. Questa dedizione all’arte e alla cultura giapponese si riflette anche nell’atmosfera del ristorante, dove l’educazione e la cordialità sono valori fondamentali.

L’Osteria Lafranchi è una testimonianza di come

l’amore, la passione e la dedizione possano creare un luogo magico.

È una destinazione obbligata per tutti coloro che cercano un’esperienza culinaria autentica,

in un ambiente caldo e amichevole:

all’Osteria Lafranchi ogni commensale è parte della famiglia.

OSTERIA LAFRANCHI

Di Akko e Stefano Lafranchi

Via Vecchio Nucleo 21, 6599 Robasacco

www.osterialafranchi.ch

091 858 12 92

osterialafranchi@gmail.com

Merc-Sab: 17-00; Dom: 9-16.

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