IL FORNAIO ZOCCHI: UN SECOLO DI TRADIZIONE CULINARIA E SERVIZI DI QUALITÀ A MEZZOVICO

100%
GIUDIZIO DELLA REDAZIONE: Ottima affidabilità

Il profumo del pane appena sfornato è uno dei piaceri più semplici e deliziosi della vita. E se quel pane fosse preparato da un fornaio che si prende cura dei propri clienti come il signor Michele, un artigiano del pane che ha deciso di portare la sua passione e la sua esperienza nella cucina ad un livello superiore.

La panetteria-pasticceria ZOCCHI è un’istituzione nel mercato locale della Svizzera Italiana, presente da oltre un secolo, infatti gli Zocchi sono originari di Mezzovico da circa 200 anni. Gli archivi datano l’inizio dell’attività nel 1896 e di generazione in generazione è stata trasmessa l’arte di fare il pane con dedizione e impegno. Ad oggi si contano 13 dipendenti di cui alcuni formati dal titolare Michele. L’attività si è espansa nel corso degli anni contando ad oggi altri due negozi oltre a quello originario di Mezzovico: uno a Manno e uno a Lamone.

Il negozi di Michele sono facili da riconosce grazie all’inconfondibile profumo di pane caldo che si sprigiona dalle finestre. Entrando, si viene accolti da un’atmosfera familiare e accogliente: il forno a legna che produce il pane, gli scaffali di pane fresco, i dolci, i panini e le torte preparati ogni giorno sono solo alcune delle deliziose prelibatezze che si possono trovare.

Da ZOCCHI si trovano quotidianamente molte varietà diverse di pane, dalle michette al latte fino al pane integrale, passando per la treccia al burro. La panetteria-pasticceria offre anche un servizio catering con molte specialità salate, tra cui tartine al caviale, i cannolini e le ochette al salmone, le pizzettine rucola e stracchino, sandwich assortiti, i cornetti, le crostate, il panettone salato e molto altro ancora.

La pasticceria è il fiore all’occhiello: dalle crostate ai biscotti, dai dolci al cioccolato alle torte, ogni prodotto è preparato con ingredienti freschi e genuini, secondo le ricette tradizionali. Il risultato è una vasta scelta di dolci che soddisfano tutti i gusti, tra cui profitterol mignon, semifreddi di mandorle, torte Mimosa, Millefoglie, Napoleone, Crostata, Babà, Torta nocciole, caffè e cioccolato, Tiramisù, Tortina bianca cioccolato e limone e qualsiasi torta venga richiesta.

La paninoteca è un altro servizio molto apprezzato dalla clientela: i panini sono preparati con pane fresco appena sfornato, farciti con salumi e formaggi di alta qualità e verdure fresche. Inoltre, il negozio offre anche la possibilità di personalizzare i propri panini, scegliendo tra una vasta selezione di ingredienti. È possibile anche ordinare panini per eventi e feste, con il servizio di catering incluso.

Infatti, il servizio di catering è uno dei punti di forza del negozio: a disposizione della clientela ci sono diverse opzioni di menu di stuzzicheria fredda, sia per eventi privati che per aziende, in grado di soddisfare le esigenze e i gusti di ogni cliente. Grazie alla grande attenzione posta alla scelta degli ingredienti e alla preparazione dei piatti, il servizio di catering è diventato molto popolare nella zona, e non solo.

Inoltre, da ZOCCHI ci si prende cura anche della formazione dei dipendenti. In questo modo, il negozio non solo offre prodotti e servizi di alta qualità, ma anche contribuisce alla diffusione della cultura culinaria.

In un’epoca in cui spesso la qualità dei prodotti e dei servizi viene sacrificata a favore della velocità e della convenienza, ZOCCHI dimostra che è possibile offrire prodotti freschi e genuini, senza compromessi infatti non è solo un luogo dove acquistare prodotti di alta qualità, ma anche un luogo di incontro per la comunità locale. La cura e l’attenzione che il signor Michele e dei suoi dipendenti mettono nella preparazione dei prodotti si riflettono nell’atmosfera del negozio, che è sempre calda e accogliente.

Il negozio e laboratorio si trova in Via Cantonale 5, 6805 Mezzovico , sono sempre disponibili al numero di telefono 091 946 12 62. Sito internet www.pasticceriazocchi.ch. Gli altri due negozi si trovano rispettivamente in Via Cantonale 22, 6814 Lamone raggiungibile al numero di telefono 091 966 32 11; Stabile Oleandro, Via Cantonale 33, 6928 Manno raggiungibile al numero di telefono 091 605 59 66.

Potrebbe interessarti

Partner

Stanno leggendo ora

KAUZ FRITZ E FIGLIO SAGL: IL TUO SERVIZIO DI SPAZZACAMINO DI PRIMA SCELTA

L’attività nasce nel lontano 1967 dall’idea imprenditoriale di Paolo Kauz che da tempo si era formato sul campo e desiderava mettersi in...

BTF SA: TUTTA L’AVANGUARDIA NELLE COSTRUZIONI METALLICHE IN UN’UNICA AZIENDA

L’azienda BTF COSTRUZIONI METALLICHE SA è leader nel settore della lavorazione e nella trasformazione di semilavorati in leghe di alluminio ed acciaio....

LA CLINICA DEL SALE DI DANIELA: UN’OASI DI BENESSERE NEL CUORE DI LUGANO

La titolare della CLINICA DEL SALE è Daniela, da sempre amante del benessere grazie alle metodologie naturali che ci vengono offerte spontaneamente....

The Street Garage – I vantaggi della riparazione sul posto per veicoli commerciali, furgoni e pullman

Provvedere alla manutenzione dei mezzi pesanti può rivelarsi una vera e propria seccatura per un'attività di trasporti. Il tempo dedicato al controllo...

Carpenteria Bordoni: l’importanza di una casa energeticamente efficiente

Costruire un tetto, una copertura oppure procedere a un isolamento termico o acustico di un immobile: tutte opere complesse che devono essere...

Tetti in Piode: L’arte della tradizione nelle coperture di montagna

Tetti in Piode è un'azienda specializzata nella realizzazione e nel restauro di coperture tradizionali in piode, un materiale tipico delle regioni alpine...

Ruprecht Ingegneria di Pazzallo, opere ingegneristiche a 360° con un focus sulla sostenibilità

Parlare di infrastrutture, al giorno d’oggi, significa immergersi in un discorso molto ampio che comprende lo sviluppo economico dei territori, la prosperità...

Spot P/O