Situato nel cuore del Ticino, il Ristorante Unione rappresenta una vera e propria istituzione locale, con una storia che risale al 1912, quando i bisnonni di Giancarlo, l’attuale titolare e cuoco di professione, aprirono le sue porte per la prima volta. Giancarlo gestisce familiarmente il ristorante, affiancato da una cameriera e dalla moglie di origini giapponesi, creando un’atmosfera accogliente e autentica.
La cucina del Ristorante Unione è profondamente radicata nella tradizione ticinese, ma con un tocco di innovazione. Le specialità includono piatti tipici come lo stinco d’agnello, arricchiti dalle infusioni giapponesi proposte dalla moglie di Giancarlo. Questo connubio di sapori locali e orientali crea un’esperienza culinaria unica che delizia i palati dei clienti.
L’attenzione alla qualità e alla freschezza degli ingredienti è una priorità al Ristorante Unione. La maggior parte dei prodotti, dalle carni alle luganighette, dai formaggi ai vini e birre, provengono da fornitori locali. Giancarlo stesso coltiva un giardino e produce miele per le colazioni, offrendo un tocco personale e autentico ai piatti e ai dolci fatti in casa.
Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 9 del mattino alle 21 di sera, con l’eccezione del giovedì, giorno di chiusura. Durante l’estate, il locale rimane aperto sette giorni su sette. Oltre alla ristorazione, il Ristorante Unione dispone di 5 camere doppie, offrendo un’accoglienza completa con servizio di colazione per gli ospiti.
Il Ristorante Unione può ospitare fino a 70 persone nel suo ampio terrazzo giardinato di 2000 mq, parzialmente coperto. All’interno, la sala bar può accogliere 15 persone, mentre la sala principale ne può ospitare altre 20. Questo lo rende un luogo ideale per turisti, famiglie e clienti locali, che apprezzano l’atmosfera calda e conviviale del ristorante. Inoltre, il ristorante è dotato di posteggi di proprietà, garantendo comodità e facile accesso per tutti i visitatori.
Il Ristorante Unione non è solo un luogo dove mangiare,
ma un’esperienza culinaria che unisce tradizione e innovazione,
offrendo ai suoi ospiti un’accoglienza familiare e prodotti di alta qualità.
Sia che siate alla ricerca di una cena tradizionale ticinese con un tocco orientaleggiante,
di un dolce fatto in casa o di un soggiorno rilassante,
il Ristorante Unione è la destinazione perfetta.
RISTORANTE UNIONE
Brie Di Sopra, 6672 Gordevio
091 753 25 98
